Блинчики с сыром и яблоком «Вкусности»
Блины, блинчики, оладьи
16.07.2012 11:59

Блинчики с сыром и яблоком «Вкусности»Муку просеять, вбить яйца, влить молоко, добавить соль и сахар.

Взбить тесто в однородную консистенцию при помощи миксера, убрать на 10 мин в холод.

Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нашинковать мелкой соломкой.
Перемешать сок лимона, корицу и мед, залить яблоки.
Приготовить из теста блины обычным способом.
Подавать блинчики с сыром и яблоком «Вкусности» так: смазать их мягким сыром, выложить на половинку каждого блина яблоко, накрыть другой половинкой, посыпать блины сахарной пудрой.

  • 150 г мягкого сыра
  • 50 г муки
  • 4 яблока
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 1 ст. л. растительного масла
  • корица
  • сахарная пудра