Мясной пирог-запеканка
Блюда из мяса для детей
06.04.2012 14:05

Мясной пирог-запеканкаПредлагаю попробовать нежнейшую, аппетитную запеканку. Из серии"сьедаеться мгновенно"Муж их называет "любимый чизбургер"за размер и начинку. Это действительно сытно и вкусно!.

Ингредиенты для "Мясной пирог-запеканка"

  • Тесто дрожжевое — 400 г
  • Мясной фарш — 400-500 г
  • Моркoвь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 5-7 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Сыр натёртый — 100 г
  • Соль перец приправы (по вкусу)

Рецепт "Мясной пирог-запеканка"

Тесто делим пополам.Раскатываем две лепёшки.

Одну уложим на дно формы(я делала в разьёмной форме для торта).

Картошку шинкуем кольцами и укладываем на тесто.Слегка солим,перчим.

Фарш солим,перчим и выкладываем на картошку.

Морковь шинкуем крупной стружкой,лук режем полукольцами.Все слегка обжариваем.И...на фарш!Сверху сыр.

Перец мелко режем.

Взбиваем молоко,яйца,майонез.Солим,перчим.добавляем мелко порезанный укроп(побольше)И побольше щавеля.Он придаст приятную кислинку и аромат.Добавляем порезанный перец и выливаем в форму.Сверху закрываем второй дрожжевой лепешкой,на которой сделаем разрезы,чтоб запеканка"дышала".Смазываем взбитым яйцом и в духовку!

Выпекаем при t-180 минут50.Вынимаем.Вот такая красота получается!

Нарезаем порции.Вкусный ужин готов!Вместо гарнира лучше подать лёгкий овощной салат.Или просто огурцы,помидоры,перец.

 

Похожие материалы:
Следующие материалы:
Предыдущие материалы: