Бутерброды с брынзой и овощами
Разные рецептики
19.06.2012 07:44

Бутерброды с брынзой и овощами Эти аппетитные бутерброды, наверняка станут украшением любого обеда, как праздничного, так и повседневного.

Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, понадобится:

  • 200 грамм ржаного хлеба
  • 50 грамм сливочного масла
  • 100 грамм брынзы
  • 100 грамм вареного картофеля
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Соль по вкусу
  • перец молотый по вкусу

Способ приготовления:

  1. Трем брынзу очень тщательно, перемешиваем с маслом, добавляем мелко шинкованный лук и тертый картофель. Перемешиваем, разбиваем в эту массу яйцо, солим, перчим.
  2. Хлеб режем на ломтики, мажем этой массой, ставим предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до появления золотистой корочки.